Bình chữa cháy phù hợp cho nhà bếp thương mại là gì?

Bình chữa cháy Class ABC đa năng rất tốt cho việc bảo vệ chống cháy. Mỗi gia đình và cơ sở kinh doanh nên có ít nhất một bình chữa cháy Loại ABC ở mỗi cấp. Tuy nhiên, điều quan trọng cần biết là bình chữa cháy Class ABC. Không thích hợp cho các nhà bếp thương mại. Đối với nhà bếp thương mại , bạn cần bình chữa cháy loại K.

Tại sao lửa nấu ăn không phản ứng với bình chữa cháy ABC mà phải  dùng bình chữa cháy K

Bình chữa cháy loại ABC sử dụng hóa chất khô và được thiết kế để dập tắt nhiều loại đám cháy bao gồm:

• Đám cháy giấy, gỗ, vải và rác (Đám cháy loại A )
• Đám cháy xăng, dung môi và sơn (đám cháy loại B )
• Cháy điện (đám cháy loại C )

Tuy nhiên, chúng không được thiết kế để dập tắt các đám cháy dầu mỡ. Do đốt các loại dầu ăn và mỡ có nguồn gốc thực vật và động vật. Để dập tắt các loại đám cháy này, cần có bình chữa cháy loại K.

Một lý do khiến đám cháy nấu ăn không phản ứng với bình chữa cháy Loại ABC. Là do dầu và mỡ đốt đạt được nhiệt độ cao hơn so với các đám cháy dựa trên chất lỏng khác. Các hóa chất khô được sử dụng bởi các bình chữa cháy Class ABC. Không thể làm nguội đủ dầu và mỡ nấu ăn đang cháy để ngăn chúng bốc cháy trở lại.

Các bình chữa cháy Class K khác nhau như thế nào 

Bình chữa cháy Loại K có thể phân biệt rõ ràng với bình chữa cháy Loại ABC dựa trên màu sắc của chúng. Bình chữa cháy Class K có màu bạc / chrome. Trong khi bình chữa cháy Class ABC thường có màu đỏ.

Về nội dung, bình chữa cháy loại K là hóa chất ướt. Còn bình chữa cháy loại ABC là hóa chất khô.

Ngoài ra, cơ chế dập lửa của các bình chữa cháy Loại ABC và Loại K là khác nhau:

• Cơ chế hoạt động của bình chữa cháy Class ABC. Là phủ lên nhiên liệu cháy một lớp bụi mịn. Thường là sự kết hợp của monoamoni photphat và amoni sunfat. Lớp bụi mịn cản trở phản ứng hóa học cần thiết để duy trì ngọn lửa.
• Cơ chế hoạt động của bình chữa cháy Loại K. Là xà phòng hóa nhiên liệu bằng cách sử dụng các hóa chất kiềm như kali cacbonat, kali axetat hoặc kali xitrat. Trong quá trình này, các hóa chất được phân phối bởi bình chữa cháy Loại K. Sẽ phản ứng với dầu ăn hoặc mỡ đang cháy và cùng nhau biến thành bọt xà phòng. Bọt ngăn cách nhiên liệu, nhiệt và oxy mà đám cháy cần để tiếp tục cháy. Các bình chữa cháy Loại K không chỉ dập tắt đám cháy. Chúng còn bảo vệ chống lại sự bùng phát / phản ứng lại .

Là bình chữa cháy sử dụng chung, nên đặt các bình chữa cháy Loại ABC ở nhiều nơi dễ lấy. Cần lắp đặt các biển báo, mũi tên và đèn chiếu sáng để chỉ đường đến bình chữa cháy gần nhất.

Các bình chữa cháy loại K phải luôn được đặt và gắn đúng cách trong khoảng từ 10ft-30ft . Tính từ trạm nấu ăn và phải ở trên lối ra.

Bất kể loại bình chữa cháy nào, điều quan trọng là bình chữa cháy phải được bảo dưỡng và kiểm tra thường xuyên để tránh hư hỏng và giả mạo.

Trong trường hợp xảy ra cháy nhà bếp, tuyệt đối không được dùng nước để dập lửa. Dầu ăn và mỡ thường dùng trong nhà bếp không bị nước hấp thụ. Thay vào đó, nước chỉ làm bắn tung tóe và làm lan rộng dầu hoặc mỡ đang cháy, khiến tình hình hỏa hoạn trở nên tồi tệ hơn.

Hãy để công ty TNHH MTV ANO giúp bạn bảo vệ nhà bếp thương mại của bạn

Nếu bạn muốn nhà bếp thương mại của mình được bảo vệ chống cháy tốt nhất có thể, hãy để ANO giúp.

Các kỹ thuật viên được đào tạo chuyên sâu tại ANO có kinh nghiệm và chuyên môn. Để đảm bảo nhà bếp thương mại của bạn được trang bị mọi thứ cần thiết. Để giữ an toàn cho tài sản, nhân viên và khách hàng của bạn trong trường hợp hỏa hoạn.

Các thiết bị phòng cháy chữa cháy mà ANO lắp đặt và dịch vụ bao gồm:

• Hệ thống dập lửa nhà bếp
• Vòi phun nước chữa cháy
• Chuông báo cháy
• Bình chữa cháy
• Giám sát

Tìm đơn vị bảo trì phòng cháy chữa cháy tại Hải Dương?